Mousse à l'ananas

On m'a offert un ananas frais j'adore ce fruit, mais je suis la seule dans la famille, chez moi se sont des gourmand j'ai donc décider d'en faire une mousse et là un vrai succès.

Pour 6 pers

préparation 15 min

repos au moins 1h

Ingrédients:

- 1 ananas frais

- 3 blanc d’œufs

- 1 c à café de cannelle

Réalisation:

1. Éplucher l'ananas, coupez le en morceau puis mixez le jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. Ajouter la cannelle, mélanger bien et verser dans un grand saladier.

3. Monter les blanc en neige

4. incorporez les délicatement dans le saladier.

5. Partager la mousse dans 6 verrines et placez les dans le frigo pendant 1 heure minimum.