

Baba au rhum
Ingrédients - 250 gr de farine - 5 gr de sel - 15 gr de sucre - 15 gr de levure fraiche - 100 gr d'oeufs (3) - 75 gr de beurre fondu -...


Tarte au sucre
Je me suis essayé à une spécialité ch'ti mais que l'on trouve aussi beaucoup chez leurs cousins les picards la tarte au sucre. A ma...


Brioche moelleuse et pain au lait
Ingrédients: 500 gr de farine 10 gr de sel 50 gr de sucre 150 gr de beurre 20 gr de levure fraiche 110 gr d'oeufs entier 175 gr de lait....


Crumpet Anglais
Depuis un bon moment je cherchais une recette de crumpet, eh oui j'adore ça mais c'est pas très régime. On se refait pas la gourmandise,...
Feuilletés version suisse
Pour la crème pâtissière: -500g de lait -80g de jaunes d'oeufs -100g de sucre -45g de maizena -30g de beurre -de la poudre de vanille de...


Brioche feuilleté aux raisins
Pour faire plaisir à mes gourmand j'ai détourné une viennoiserie existante et je l'ai refaite en utilisant une brioche et non une pâte à ...


Mes chaussons aux pommes
Mes petits gourmands m'ont réclamé pour le goûter des chaussons aux pommes, qu'à cela ne tienne je leur ai fait plaisir. en premier lieu...


Chouquettes
Temps de cuisson: 45 min quantité: entre 40 et 50 chouquettes très vite avalée Ingrédients: 250 ml d'eau 150 gr de farine 100 gr de...


Les Pancakes
Les Pancakes cela ressemble à s'y m'éprendre à des crêpes, ça à le mérite de changer et d'innover pour la chandeleur. Mes enfants et mon...


Pâte à crêpes
Mes enfants raffolent des crêpes et m'en réclament très souvent, j'ai une recette facile simple et rapide à faire. Il faut se rappeler...