

Royal Chocolat
Ingrédients: Mousse au chocolat 4 jaunes 300 g de chocolat noir 550 g de crème Entière (35% MG) 40 g de sucre 3 c.à .s. d'eau PRALINÉ...


Pain d'épices avec oeufs
Ingrédients 100 g de farine complète 100 g de farine fluide 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 200 g de miel de châtaignier 40 g de...


Pain d'épices sans oeufs
Ingrédients : Pour un moule de 10cm de large / 20cm de long / 7cm de haut 160g de farine 160g de miel (j’aime bien le miel toutes fleurs)...


Ganache montée chocolat blanc
ingrédients: 200 gr de chocolat blanc 200 gr de crème entière 1 grosse cuillère de beurre Réalisation: Mettre dans une casseroles la...


Bavarois poire Chocolat
Réalisation d'un entremet chocolat poire. taille du gâteau sur la photo: 28 cm Le financier: Ingrédient: 4 blanc d'œufs 75 gr poudre...