

Entremet fraise
Ingrédients Mousse de Fraise 300 gr de fraise 50 gr de sucre 4 gr d'agar agar 150 gr de crème liquide compotée de fraise 500 gr de...


Tarte aux poires
Ingrédients Pâte à choux meringué - 250 gr d'eau - 5 gr de sel - 5 gr de sucre - 100 gr de beurre - 150 gr de farine T55 - 250 gr d’œufs...


Tarte au fruits revisité
Ingrédients: Pâte à choux meringué - 250 gr d'eau - 5 gr de sel - 5 gr de sucre - 100 gr de beurre - 150 gr de farine T55 - 250 gr d’œufs...


Biscuit choux meringué
Ingrédients - 250 gr d'eau - 5 gr de sel - 5 gr de sucre - 100 gr de beurre - 150 gr de farine T55 - 250 gr d’œufs (environ 4 gros) - 250...


Douceur de Fraise framboise
Ingrédients: biscuit financier 3 blanc d'oeufs 75 gr de farine 75 gr de beurre fondu 95 gr de sucre 56 gr d'amande en poudre compoté de...


Tarte fraise framboise
Ingrédients: fond de tarte sucré 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 gr de sucre glace 1 oeuf compoté de fraise 500 gr de fraises...


douceur Pistache
Ingrédients: biscuit financier 7 blanc d'oeufs 175 gr de farine 175 gr de beurre fondu 130 gr de sucre 130 gr d'amande en poudre crème...