Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients (Pour 6 personnes):
- 50 cl de crème Entière - 250 g de nougat de Montélimar
Réalisation
Chauffer la crème à feu doux, y mettre à fondre le nougat en petits dés. Attention, ça peu attacher !!! Passer au mixer.
chinoiser la préparation.
Laisser refroidir.
Pour la mousse: fouetter au robot jusqu'à obtention d'une mousse,
Verser dans une verrine, laisser au frigo Prendre.