Ingrédients:
Pâte sucrée:
200 gr de farine
120 gr de beurre
80 gr de sucre glace
50 gr d'oeufs entier (+/- 2 oeufs)
4 gr de sel
crème d'amande:
100 gr de beurre
100 gr de sucre
100 gr de poudre d'amande
2 œufs
décor:
Abricot au sirop
nappage blond
Réalisation:
Faire une pâte avec tout les ingrédients et mettre dans un film alimentaire et au frigo pendant au moins 30 min
laisser au froid au moins 1 h
faire égoutter les abricots au sirop
étaler votre pâte pas trop finement et la mettre dans un moule d'environ 22 cm
réaliser la crème d'amande en mélangeant tous les ingrédients
Étaler la crème d'amande dans la tarte, puis couper les oreillons d'abricot en lamelle et les disposer comme vous le souhaiter
cuire à 150° ou th 5 pendant 25 min.
napper la tarte.