La crème Anglaise est très utilisé dans la pâtisserie, aussi bien en accompagnant pour un gâteau. La crème anglaise est un produit...

J'adore la noix de cajou et j'ai voulu savoir s'il était possible de réalisé un praliné. Je cherchais quelque chose de gourmand. C'est...

INGRÉDIENTS 50 g de beurre demi-sel 50 g de sucre cassonade 65 g de poudre de noisette 50 g de farine T 45 2 pincées de fleur de sel...

Ingrédients: 6 oranges 200 gr de miel Réalisation: Laver les oranges puis les râper pour récupérer tout le zeste des fruits. A l'aide...

Très facile à faire quand on est à court de fondant pour ces gâteaux. Surtout on sait ce que l'on met de dedans. Par contre la...

Ingrédients 100g d'eau 240g de sucre 100g de blanc d'oeuf 360g de beurre doux Réalisation veillez a avoir un beurre mou voir beurre en...

C'est une crème qui permet des réaliser de nombreuses tartes ou dessert Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande 50 gr de sucre en poudre 50...

J'adore le Caramel beurre salé pas vous? Avec cette recette je fais environ un pot de confiture. Ingrédients: 100 gr de sucre en poudre...

la crème pâtissière Est à la base de de bon de Nombre de desserts classiques: beignets, éclairs, tartes aux fruits, roulés Gâteaux, etc...

Voilà mon secret pour ma génoise inratable Ingrédient: 200 gr de sucre 4 oeufs 200 gr de farine 1 sachet de levure Réalisation:...